Christian Ribler – Erfahrung, Beratung & Metzgermeister-Qualität aus Singen
Wenn Sie Christian Ribler fragen, was ihn von anderen Caterern unterscheidet, kommt die Antwort ohne Zögern: „Ich berate ehrlich. Ich sage Ihnen auch, wenn etwas nicht zu Ihrem Event passt oder das Budget sprengen würde – und schlage eine bessere Alternative vor.“
Christian Ribler ist ausgebildeter Metzgermeister mit jahrzehntelanger Erfahrung in der Fleischverarbeitung und im Partyservice. Nach dem Ende des Ladengeschäfts fokussiert er sich heute vollständig auf Catering, Partyservice und Lohnverarbeitung – regional, persönlich, mit dem Qualitätsanspruch eines echten Handwerkers.
Ribler Catering auf einen Blick
Was Kunden an Christian Ribler schätzen
Tradition im Wandel:
die Geschichte von Ribler
Von der Metzgerei Schneider, über die Metzgerei Ribler bis hin zu Ribler Catering: unsere Geschichte seit 1933
1933 – Der Anfang als Metzgerei Schneider
Paul Schneider gründet in der Singener Südstadt die Metzgerei Schneider und legt damit den Grundstein für das heutige Unternehmen Ribler. Während des Zweiten Weltkriegs führt seine Frau das Geschäft zeitweise allein weiter.
1953 – Neubau in der Romeiasstraße
In der Romeiasstraße 8 entsteht ein neuer Betriebsstandort. Nach mehreren Umbauten und Erweiterungen ist diese Adresse bis heute der Sitz des Unternehmens.
1950er & 1960er: Die Familie Ribler steigt ein
Maria, die Tochter des Firmengründers, und ihr Ehemann Edgar Ribler treten in den Betrieb ein. Mitte der 1960er-Jahre übergibt Paul Schneider das Unternehmen an die nächste Generation.
Aus der Metzgerei Schneider entwickelt sich die spätere Metzgerei Ribler.
1988 – Christian Ribler übernimmt Verantwortung
Christian Ribler übernimmt die Leitung des Familienbetriebs. Als ausgebildeter Metzgermeister führt er das traditionelle Handwerk fort und entwickelt den Betrieb gemeinsam mit seiner Frau Ulrike weiter.
Ulrike Ribler bringt ihre Erfahrung als Kauffrau, Metzgerei-Fachverkäuferin und leidenschaftliche Köchin in das Unternehmen ein.
Seit mehr als 25 Jahren – Partyservice als zweites Standbein
Früh erkennen Christian und Ulrike Ribler, dass neben dem Metzgerhandwerk auch persönliche Beratung und zuverlässige Dienstleistungen immer wichtiger werden.
Ribler erweitert das klassische Ladengeschäft deshalb um einen Partyservice. Buffets, warme und kalte Speisen sowie individuelle Lösungen für private Feiern, Firmenveranstaltungen und Vereinsfeste werden zu einem wichtigen Teil des Angebots.
2024 – Abschied vom Metzgerei-Ladengeschäft
Am 31. Dezember 2024 öffnet das Ladengeschäft der Metzgerei Ribler zum letzten Mal für den regulären Verkauf von Fleisch- und Wurstwaren – Damit endet jedoch nicht die Geschichte des Unternehmens. Ribler bleibt in Singen aktiv – mit einem neuen Schwerpunkt und der weiterhin vorhandenen Metzgermeister-Expertise.
2025 – Konzentration auf Catering und Lohnverarbeitung
Nach der Schließung des Ladengeschäfts richtet Ribler den Fokus seines Angebots neu aus. Dabei stehen drei Leistungsbereiche im Mittelpunkt:
Ein reguläres Metzgerei-Ladengeschäft mit täglichem Verkauf an der Fleisch- und Wursttheke gibt es nicht mehr.
Heute – Ribler Catering aus Singen
Christian Ribler und sein Team begleiten Veranstaltungen in Singen, im Hegau, am Bodensee und in der umliegenden Region.
Vom kleinen Familienfest bis zur Veranstaltung mit mehreren hundert Gästen entstehen passende Cateringkonzepte, die auf den Anlass, die Gästezahl und das verfügbare Budget abgestimmt werden.
Die Grundlage dafür ist dieselbe wie bereits 1933: solides Lebensmittelhandwerk, persönliche Verantwortung und der Anspruch, für die Kunden eine verlässliche Lösung zu finden.
